Khám phá nét văn hóa ẩm thực Bình Ba Nha Trang

kham-pha-net-van-hoa-am-thuc-binh-ba-nha-trang-2

Du lịch Nha Trang, đến với Bình Ba bạn sẽ được tận hưởng không khí biển mát mẻ, trong trẻo cũng phong cảnh thiên nhiên hấp dẫn. Bên cạnh đó nét ẩm thực Bình Ba cũng là điều hấp dẫn thu hút du khách bởi vô số hải sản hấp dẫn. Hãy cùng Vé máy Bay Đại Dương khám phá nhé.

kham-pha-net-van-hoa-am-thuc-binh-ba-nha-trang-1
che bien tom hum

Tôm hùm

Ẩm thực Bình Ba không thể không nhắc tới Tôm Hùm. Tại đây có 3 loại tôm hùm nổi tiếng đó là tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Tôm hùm thường chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo… nhưng cũng đủ làm say lòng thực khách với hương vị vừa béo ngọt vừa thơm phức. Đối với những tín đồ ẩm thực Bình Ba thì chích lấy huyết tôm hùm đem pha với rượu tạo nên mùi vị rất đặc biệt và hấp dẫn.

Cua Huỳnh Đế

Ẩm thực Bình Ba không chỉ nổi tiếng với tôm Hùm mà còn có cả cua Huỳnh Đế. Cua Huỳnh Đế chắc thịt, gạch thơm ngọt và béo ngậy, hơn hẳn các loài cua ghẹ khác.

Khi chế biến cua không phải quá cầu kì, chỉ cần đem hấp, rang muối hay lấy thịt xào sơ với gia vị, thêm một ít hành lá, nước mắm ngon và gạo thơm làm ra một món cháo cua tuyệt vời. Cháo cua với hương mùi gạo mới, vị mằn mặn của nước mắm, một ít cay thơm nồng của tiêu hòa cùng mùi thịt thơm dai, ngọt ngào của cua… như thế là đã đủ đánh thức các giác quan thực khách.

Ốc Vú Nàng

Thêm vào danh sách ẩm thực Bình Ba chính là món ốc “Vú Vàng”. Cả giác thật tuyệt vời khi được ngồi ở bãi Nồm lộng gió, thưởng thức từng con ốc vàng thơm phức được nướng chín với mỡ hành, chấm với muối tiêu chanh Bình Ba… Thịt ốc không quá béo, không dai như nghêu, sò, không nhỏ dáng như hàu mà vừa ngọt, vừa giòn và có mùi thơm rất đặc trưng. Ăn một lần thôi sẽ mê mẩn cả đời đó.

kham-pha-net-van-hoa-am-thuc-binh-ba-nha-trang
oc vu nang

Nhum biển

Nhum biển hay còn được gọi với cái tên Cầu Gai hay Nhím Biển. Loại này rất dễ chế biến, dùng để ăn sống với mùi tạt, tái chanh, đem nướng với bơ hoặc mỡ hành. Đặc biệt là món cháo Cầu Gai là sự kết hợp hoàn hảo giữa các sắc màu, mùi vị của các thực phẩm tạo nên một món ăn bổ dưỡng và là bài thuốc bồi bổ sức khỏe hữu hiệu. Món ẩm thực Bình Ba này được ví như là nhân sâm của biển.

Hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời bên biển tại Villa Đảo Hoa Vàng Nha Trang

Cá Dzò (Kình)

Nói về cá – ẩm thực Bình Ba thì có lẽ gây ấn tượng nhất đó là món cá Dzò đem nướng lửa than, cuốn bánh tráng với một ít rau tươi và xoài sống, chấm với nước mắm chanh thì ắt hẳn sẽ làm bạn “quên lối về”.

Bánh xèo hải sản

Bánh xèo hải sản – món ăn vặt ẩm thực Bình ba thu hút du khách bởi ăn hoài không ngán. Cũng khá giống với bánh xèo hải sản nơi khác là nhân được làm từ tôm, mực, nghêu…tuy nhiên điểm khác biệt của bánh xèo Bình Ba nằm ở chỗ là bánh vừa nhỏ, hơi giòn, hơi vàng, rất ít dầu mỡ nên ăn không ngán.

Bún chả cá

Du lịch Bình Ba, bạn đừng bỏ lỡ việc thưởng thức tô bún chả cá thơm ngon nóng hổi nhé. Món ăn ẩm thực Bình Ba này đã khiến không ít du khách phải suýt xoa khi thưởng thức đó. Vị ngọt thanh của nước dùng cá, một chút chua dốt của cà chua cộng chút béo ngậy của chả cá chiên, chút cay nồng của ớt… đã tạo nên món ăn mang đậm hương vị biển ngọt ngào và rất đỗi nồng nàn.

Trên đây là những món ẩm thực Bình Ba hấp dẫn du khách. Vì vậy hè này, hãy sắm balo, đặt vé máy bay đi Nha Trang tại Du Lịch Đại Dương qua hotline 1900 636 651 để khám phá mảnh đất xinh đẹp này nhé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *