Nức tiếng xa gần nem nướng Nha Trang

Nức tiếng xa gần nem nướng Nha Trang

Đặc sản Nha Trang nào nổi tiếng nhất? Chà, nhiều, thành phố biển này mang đầy hương vị của biển cả, của đất trời, thỏa mãn biết bao vị giác khó tính thập phương tứ xứ. Ấy thế nhưng nức tiếng gần xa, ắt phải kể đến nem nướng Ninh Hòa. Xem ngay tại vemaybaydaiduong.vn

Nem nướng – Đặc sản có một không hai thành phố biển

Ngoài Bắc, ngoài Hà Nội có lẽ chỉ nghe phong phanh, chứ càng đi về phía Nam của tổ quốc, nem nướng Ninh Hòa lại càng được nhắc tới nhiều hơn. Đặc sản phố biển được ưa chuộng đến nỗi, nếu bạn vào bất cứ một nhà hàng nào tại Sài Gòn, yêu cầu nem nướng Nha Trang, món ăn sẽ được dọn lên cho bạn chỉ trong ít phút.

Nức tiếng xa gần nem nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang ngon nổi tiếng

Tìm hiểu ngay vé máy bay Tết 2018 đi Nha Trang.

Thưởng thức nem nướng lừng danh

Vậy điều gì khiến món nem nơi này lừng danh đến vậy? Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon. Trong công đoạn chế biến nem người ta không quên thêm da heo thái mỏng vào, da heo thái sợi hoặc xắt hạt lựu đều được, trộn phần da đã thái vào thịt quết nhuyễn đó, rắc thêm tiêu còn nguyên hạt vào. Thế là xong công đoạn chuẩn bị.

Có thể bạn quan tâm: Vé máy bay Hà Nội Nha Trang giá rẻ tháng 09/2017

Giờ mới đem nem đi nướng. Ta đem thịt viên thành từng que dài tầm ngón tay, xiên vào que tre rồi nướng trên bếp than hồng đến khi thơm phức, vàng ươm là đã chín. Hương thơm tỏa ra ngào ngạt, đủ sức kích thích vị giác của bất cứ thực khách nào.

Cơ mà chớ vội thưởng thức, ăn nem nướng Nha Trang là phải đủ gia, đủ vị. Nào bánh tráng, nào rau xanh, nào khế chua, nào chuối chát … thiếu mất một vị món ăn cũng đủ mất đi vài ba phần duyên dáng. Quan trọng hơn cả là cái anh nước chấm, thành bại món ăn phụ thuộc vào đây cả. Nguyên liệu chế biến nước chấm gồm tương làm từ cháo gạo nếp xay nát, để có món nước chấm sền sệt. Sau đó thêm hỗn hợp thịt heo băm, dầu ăn, tiêu, đường, muối, tỏi, ớt và một số gia vị khác. Ngoài ra, trong nước chấm nhất thiết phải có tôm tươi lột vỏ bỏ đầu băm hoặc xay nhỏ, để vừa tạo vị ngọt đậm đà, vừa cùng hạt điều tạo nên màu vàng da cam đặc trưng. Người thợ giỏi, thợ khéo sẽ pha ra bát nước chấm vừa độ, không ngọt đậm, không mặn gắt.

Nức tiếng xa gần nem nướng Nha Trang
Món ăn đẹp mắt, hấp dẫn du khách

Cùng chuyên mục: Cầm 20k tự tin đi oanh tạc Nha Trang

Trải tấm bánh đa, xếp vào dăm ba miếng nem, nhón miếng rau, miếng khế… rồi cuộn vào cho thật chặt. Đem chấm vào bát nước chấm đậm đà kia, rồi để khoang miệng làm nốt phần việc của nó. Chà, cái hương vị nồng nàn, độc đáo, tươi mát của thịt, của rau sao mà quyến rũ lạ thường. Lừng danh thiên hạ chính là đây chứ đâu.

Truy cập dulichdaiduong.vn để cập nhật các tin tức mới nhất về vé máy bay đi Nha Trang giá rẻ.

Nem nướng Nha Trang đã và đang có một vị thế vững chắc trong nền ẩm thực nước ta, hút hồn biết bao du khách trong và ngoài nước. Còn bạn, bạn đã thưởng thức hương vị món đặc sản này chưa? Nếu chưa thì, sao không nhân dịp khuyến mãi Mùa thu vàng 2017 của Vietnam Airlines, giá vé máy bay đang vô cùng hấp dẫn để tìm về với thành phố biển Nha Trang và thưởng thức những món ăn tuyệt hảo. Đặt vé máy bay đi Nha Trang tại dulichdaiduong.vn hoặc gọi 094 555 3434 để có giá vé tốt nhất.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *