Cháo nhum biển Lý Sơn – hấp dẫn khó chối từ

Cháo nhum biển Lý Sơn - hấp dẫn khó chối từ

Bạn nghe đến con nhum biển chưa? Là tín đồ biển cả, hẳn bạn đang ứa nước miếng khi nghĩ đến miếng nhum nướng mỡ hành béo ngậy thơm lừng. Phổ biến khắp mọi nơi, ấy thế mà nhum biển Lý Sơn lại được những người đầu bếp nơi đây chế biến thành một món ăn vô cùng độc đáo hấp dẫn mọi du khách thập phương: cháo nhum biển. Khám phá món ăn này tại Vé máy bay Đại Dương

Cháo nhum biển Lý Sơn - hấp dẫn khó chối từ
Con nhum biển

Nhum – Tinh hoa ẩm thực từ biển khơi

Nếu ai nhìn thấy những con nhum lần đầu, hẳn sẽ rất tò mò bởi chúng hình cầu, màu nâu, xanh, đỏ rất đậm, thân có nhiều gai giống như một quả cầu gai khổng lồ nằm trọn trong lòng bàn tay. Bổ đôi vỏ nhum sẽ thấy thịt và trứng kết lại thành từng múi, màu vàng ươm nổi bật so với màu vỏ xù xì. Từng mảng thịt vàng đấy có thể nói chính là tinh túy của biển cả, chúng sở hữu một hương vị tuyệt mỹ, được những nhà ẩm thực quyền năng nhất thế giới phải dành cho đôi ba phần kính trọng. Du lịch Lý Sơn, bạn nhất định phải ăn thử món này.

Xem ngay: Hướng dẫn đặt vé máy bay về Chu Lai tại du lịch Đại Dương

Cháo nhum biển Lý Sơn - hấp dẫn khó chối từ
Nhum biển bỏ lò

Và, cháo nhum biển Lý Sơn là một món ăn tôn lên tinh hoa của vị ngon ấy. Nhum tươi mới được bắt về được rửa sạch, tách bỏ lấy thịt rồi ướp gia vị, sau đó phi qua hành mỡ. Cạnh đó đặt nồi cháo đã ninh nhừ, vẫn đang sôi sùng sục, đổ thịt nhum vào, đợi một chút cho gạo nở bung, thịt nhum chín mềm quyện vào nhau thành màu ngà ngà vàng là đã được. Sau khi nêm thêm chút nước mắm nhĩ, rắc hành lá, ngò đã thái nhỏ, rắc chút tiêu bột lên đỉnh bát cháo là đã sẵn sàng để thưởng thức. Cháo nhum phải ăn nóng, có thể ăn kèm rau mầm, trộn đều lên ăn thấy đủ cả vị ngọt đậm đà, có chút béo ngậy của thịt kèm mỡ hành, thơm phức của tiêu và rau thơm, hơi mằn mặn đầu lưỡi bởi thứ nước mắm thứ thiệt của dân biển… Đơn giản hơn, người nấu có thể gỡ nhum tươi, đổ thịt và trứng vào nồi cháo nóng, khuấy vài phút là cũng có được một bát cháo nhum tươi ngon.

Bạn đã tìm hiểu thông tin về vé máy bay Tết 2018 chưa?

Đặc sản cháo nhum biển Lý Sơn

Cháo nhum biển Lý Sơn - hấp dẫn khó chối từ
Cháo nhum biển

Cháo nhum, hương vị không thể lẫn với bất cứ món hải sản nào, bởi nó có vị ngọt thanh của nhân sò điệp, vị ngọt dịu như thịt tôm, cua mà phảng phất hương biển tanh nồng trong sự quyến rũ đậm đà của gia vị. bát cháo Nhum thơm phức được ăn cùng với hành lá, rau mầm mang theo đầy đủ vị tanh, ngọt, béo ngậy đặc trưng mà chỉ mình con Nhum mới có thể mang lại.

Sau một ngày dài vẫy vùng với những ngọn sóng và biển xanh, thưởng thức cháo nhum nóng hổi, húp xì xụp, nhâm nhi miếng thịt nhum ngọt mềm tan nhanh trong miệng quả không còn gì hơn nữa. Nếu đã bị món ăn này chinh phục, hãy đến với Lý Sởn để cùng thưởng thức nhé. Đặt vé máy bay đi Chu Lai Quảng Ngãi tại dulichdaiduong.vn hoặc gọi 094 555 3434 để có giá vé tốt nhất.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *